LA FENICE MITILICOLTURA

Dal 1993 la Cooperativa "La Fenice" di Cervia opera nel settore della mitilicoltura biologica di qualità ed è specializzata nella produzione e commercializzazione di cozze a marchio "Cozza di Cervia" direttamente in treccia per altri allevatori, in sgranato per i mercati all'ingrosso, in confezionato per la ristorazione .

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Aspetti Qualitativi della Cozza di Cervia BIO

Perché la Cozza di Cervia biologica è così apprezzata dai consumatori ?
  • 1Allevamenti in Acque di Classe A

    I nostri allevamenti a marchio Cozza di Cervia sono dislocati in acque marine accuratamente selezionate di classe A ed abbiamo la certificazione di filiera biologica

  • 2Selezione Manuale

    Le Cozze di Cervia vengono controllate e selezionate direttamente a bordo manualmente dai nostri pescatori con pazienza e dedizione in un processo completamente naturale

  • 3E' la Cozza a km 0

    Grazie alle attività di selezione, confezionamento eseguite già a bordo dei nostri pescherecci, La Cozza di Cervia arriva sulle nostre tavole appena raccolta

  • 4Consigliata da Chef Stellati

    La Cozza di Cervia per i suoi aspetti organolettici e per la consistenza delle sue carni, il suo sapore prelibato è raccomandata da chef stellati ed è presente in diversi ristoranti della guida Michelin

Consulta integralmente gli aspetti qualitativi della Cozza di Cervia

 

Dove siamo

Il nostro indirizzo
  • La Fenice Soc. Coop. a.r.l.
    Via Nazario Sauro n.1
    48015 Cervia (RA)
    Fax: +39 0544 97 63 49

Numero di telefono
  • +39 337 518 866